Chiftele
| Chiftele | |
 Іракскія кюфты | |
| Origine | |
|---|---|
| Locul de origine | Iran  |
| Informații | |
| Ingredient principal | carne tocată[*] |
| Alte ingrediente | carne tocată, ouă, cartofi |
Modifică date / text  | |
Chiftelele sunt un fel de mâncare des întâlnit în România. Chiftelele conțin carne tocată, ouă, pâine înmuiată în apă, alteori cartofi răzuiți, morcovi, verdețuri (mărar, pătrunjel) condimente etc. Se consumă ca atare, cu muștar sau cu salată verde, marinate în sos tomat sau cu piure de cartofi. Chifteaua este un preparat culinar sub formă de buletă din carne tocată, mai mult sau mai puțin aplatizată, prăjită în grăsime. Chiftelele foarte mici se numesc îndeobște chifteluțe, iar cele mari, ca niște turte lunguiețe, pârjoale.
Vezi și
Legături externe
- Rețetă de chiftele Clip video
- Chiftele românești[nefuncțională] Rețetă detaliată, GatesteUsor.ro
Wikimanuale are un manual despre Carte de bucate
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de chiftele
Acest articol despre alimentație este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa !
