Ciorbă rădăuțeană

Ciorbă rădăuțeană
Origine
Locul de origineRomânia  Modificați la Wikidata
Informații
Alte ingredientepiept de pui[*]  Modificați la Wikidata
Modifică date / text Consultați documentația formatului

Ciorba rădăuțeană reprezintă unul dintre felurile principale de mâncare servită la prânz sau, uneori, la cină.

Proveniență

După cum îi spune și numele, ciorba rădăuțeană a fost preparată prima dată în municipiul Rădăuți din județul Suceava prin anii 70. Cea care a inventat acest sortiment de ciorbă este Cornelia Dumitrescu. Gospodina a introdus pui în ciorbă de burtă, la insistențele soțului, care dorea ciorbă de burtă cu gust de pui.[1]

Note

  1. ^ „Femeia care a inventat ciorba rădăuțeană”. Evz.ro. . Accesat în . 


v  d  m
Bucătăria românească
Specific național
Ardei umpluți · Cârnați · Cârnați de Pleșcoi  · Caltaboș · Ciulama de ciuperci · Chiftele · Colaci · Colivă  · Drob · Fasole bătută · Frigărui  · Ghiveci · Iahnie de cartofi · Iahnie de fasole · Lebăr · Limbă cu măsline · Mămăligă · Mititei · Musaca · Ostropel · Papricaș · Pastramă · Pârjoale · Pârjoale moldovenești · Pilaf · Piftie · Plachie · Rasol · Saramură · Sarmale · Slănină · Tobă · Tochitură · Urs de mămăligă · Varză călită · Zacuscă
Ciorbe, borșuri și supe
Ciorbă de burtă  · Ciorbă de fasole boabe  · Ciorbă de miel  · Ciorbă de perișoare  · Ciorbă de pește · Ciorbă de potroace · Ciorbă rădăuțeană  · Ciorbă țărănească  · Storceag
Salate
Ardei copți · Murături · Salată de boeuf · Salată de vinete · Salată de icre · Salată de sfeclă · Salată orientală
Sosuri
Brânzeturi
Dulciuri
Băuturi
Afinată · Caisată · Cireșată · Cornată · Horincă · Pălincă · Rachiu · Socată · Turț · Țuică · Vinars · Vișinată · Zmeurată