Jarlsberg
Jarlsberg
| País de origem | Noruega |
|---|---|
| Região | Noruega República da Irlanda |
| Fabricante | Tine (en) |
| Nomeado com referência a | Jarlsberg Manor (en) |
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Jarlsberg é uma variedade norueguesa de queijo fabricada com leite de vaca. É um queijo semi-duro, apresentando grandes buracos em sua massa, casca dura e um sabor adocicado de nozes, podendo ser também defumado. Possui textura amanteigada e o cheiro é adocicado. É consumido tradicionalmente puro, embora a culinária moderna da Noruega o insira em diversos pratos frios, e, mais raramente, quentes.
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