Il Trofeo Eccellenza 2016-17 fu la 7ª edizione del torneo sostitutivo della Coppa Italia di rugby a 15 e la 29ª edizione in assoluto.
Organizzato dalla Federazione Italiana Rugby, si svolse dal 16 ottobre 2016 al 1º aprile 2017.
Alla competizione presero parte le sei squadre dell'Eccellenza escluse dalla partecipazione all'European Challenge Cup, divise in due gironi all'italiana da tre squadre ciascuno. Le prime classificate di ogni girone, affrontatesi in partite di sola andata, disputarono la finale in gara unica che, nell'occasione, si tenne allo stadio Mario Lodigiani di Firenze. Fu Viadana ad aggiudicarsi il titolo per la sesta volta superando le Fiamme Oro di Roma col punteggio di 27-20[1].
^Il Viadana concede il bis: battute 27-20 le Fiamme Oro nella finale del Trofeo Eccellenza, su federugby.it, Federazione Italiana Rugby, 1º aprile 2017. URL consultato il 1º gennaio 2022.