Bigos

Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-01)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Bigos är en polsk nationalrätt.^[1] Den består av surkål, olika sorters kött, korv, viltkött^[1], svamp, lök, lagerblad och hel svart- och vitpeppar samt lite vin. Blandningen kokas ihop på svag värme. Kan ätas kall som varm, som förrätt, vickning eller som huvudrätt.

Referenser

^ [a b] ”Polen - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/polen. Läst 19 januari 2022. ^{[inloggning kan krävas]}