Falsk kantarell
| Falsk kantarell | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Nomenklatur | |||
| Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen) Maire | |||
| Populærnavn | |||
| falsk kantarell | |||
| Klassifikasjon | |||
| Rike | Sopper | ||
| Divisjon | Stilksporesopper | ||
| Underdivisjon | Hymeniesopper | ||
| Klasse | Ekte hymeniesopper | ||
| Underklasse | Agaricomycetidae | ||
| Orden | Rørsoppordenen | ||
| Familie | Hygrophoropsidaceae | ||
| Slekt | Narrekantareller | ||
Falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca) er ikke beslektet med, men kan ligne kantarell. Den regnes som uspiselig, men anses ikke som giftig.[1]
Beskrivelse
Skivene hos falsk kantarell er vertikale, kantstilte og stråler ut fra stilken. Skivene er gaffeldelte, det vil si at de deler seg mot hattkanten.[2] Hattkanten er innrullet. Fargen på fruktlegemet er oransje, overflaten matt og stilken nokså spinkel. Etter tørre somre kan den være nokså vanlig.[2] Den vokser saprotroft på ved, noe som innebærer at den henter næring fra død eller døende ved hvor den danner brunråte.[1]
Forveksling
Falsk kantarell skiller seg fra kantareller ved at den har skiver under hatten i stedet for ribber. Ribbene hos kantareller minner om rynker eller folder i hattkjøttet. Hvis man skjærer en falsk kantarell på over på langs, vil man kunne se at kjøttet er oransjefarget tvers gjennom i tillegg til at kjøttet vil være mer oransjefarget enn hos kantarellen som er eggegul til blekgul utenpå, mens kjøttet inni fruktlegemet er gulhvitt.[1][2]
Falsk kantarell regnes ikke som matsopp fordi den har vond smak.[3]
Galleri
-
skiver, falsk kantarell -
ribber, kantarell -
lysere kjøtt hos kantarell
Referanser
- ^ a b c Høiland, Klaus. «Falsk kantarell». snl.no. Store norske leksikon. Besøkt 8. desember 2023.
- ^ a b c Ekte kontra falsk kantarell (soppgleder.no 2011)
- ^ «Falsk kantarell». soppognyttevekster.no. Norges sopp- og nyttevekstforbund. Besøkt 8. desember 2023.
Eksterne lenker
- (en) Falsk kantarell i Encyclopedia of Life
- (en) Falsk kantarell i Global Biodiversity Information Facility
- (no) Falsk kantarell hos Artsdatabanken
- (sv) Falsk kantarell hos Dyntaxa
- (en) Falsk kantarell hos Index Fungorum
- (en) Falsk kantarell hos MycoBank
- (en) Falsk kantarell hos NCBI
- (en) Kategori:Hygrophoropsis aurantiaca – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Hygrophoropsis aurantiaca – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Hygrophoropsis aurantiaca – detaljert informasjon på Wikispecies
- Norges sopp- og nyttevekstforbund oppgir falsk kantarell som «ikke matsopp».
Sopphensyn | ||
|---|---|---|
 | Du bør aldri bruke informasjon fra Internett, inkludert Wikipedia, som eneste kilde til avgjørelser om sopp. Flere spiselige sopper har giftige forvekslingsarter, og disse kan være svært vanskelige å skille uten ekspertise. Noen vanlige sopper er dødelig giftige, også i små mengder. Er du ikke helt sikker på hvilken sopp du har plukket, bør du rådspørre soppsakskyndige. | |
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
