Dragé

Dragé
LandFrankrike
Hovedingrediensermandel

Dragé på Commons
Dragerte godteribiter
Dragerte legemiddelpiller

Dragé er en søtsak med et trekk, vanligvis av sukker eller sjokolade; også selve trekket kalles dragé og godteribiten sies å være dragert. Sjokoladebiter, nøtter, mandler, karameller eller andre faste emner får et trekk av sukkerlag eller smeltet sjokolade.[1]

Dragering anvendes også ofte til legemidler, hovedsakelig for tabletter som er beregnet på å svelges.

Referanser

  1. ^ «Synonymer till dragé». www.Synonymer.se (svensk). Besøkt 14. januar 2023. 

Eksterne lenker

  • (en) Dragée – kategori av bilder, video eller lyd på Commons Rediger på Wikidata
  • (en) Dragée – galleri av bilder, video eller lyd på Commons Rediger på Wikidata
Oppslagsverk/autoritetsdata
Store norske leksikon · TasteAtlas · Nationalencyklopedin