Reazione di Cannizzaro

Questa voce o sezione sull'argomento processi chimici non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.

La reazione di Cannizzaro è una reazione di dismutazione, che si applica alle aldeidi prive di atomi di idrogeno in posizione α rispetto al gruppo aldeidico (ad esempio, la benzaldeide).

Un'aldeide del genere, per catalisi da basi forti, subisce in parte un'ossidazione ad acidi carbossilici ed in parte una riduzione ad alcol

${\displaystyle {\ce {2R-CHO + H2O -> R-COOH + R-CH2OH}}}$

una sua variante, detta reazione di Cannizzaro incrociata, sfrutta la maggiore ossidabilità della formaldeide, che si ossida ad acido formico riducendo l'altra aldeide all'alcol corrispondente

${\displaystyle {\ce {R-CHO + HCHO -> R-CH2OH + HCOOH}}}$

Prende il nome dal suo scopritore, Stanislao Cannizzaro, che la mise a punto nel 1855.

Nelle stesse condizioni basiche, le aldeidi che hanno atomi di idrogeno in posizione α subiscono la reazione di condensazione aldolica.

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Reazione di Cannizzaro

Collegamenti esterni

• (EN) Cannizzaro reaction, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

Portale Chimica: il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia