Coltello da burro
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/NCI_butter.jpg/220px-NCI_butter.jpg)
Il coltello da burro è un tipo di coltello usato per spalmare il burro a tavola, viene usato anche per prodotti come marmellata e formaggio morbido[1].
Descrizione
Ha la dimensione un poco inferiore di un normale coltello da tavola, completamente in metallo o con manico in legno o plastica. La lama, non affilata, è corta, larga e liscia, ma la caratteristica principale è quella di avere la punta molto arrotondata.
Non è una posata individuale ma da servizio, segue il burro sul piatto o burriera con cui va in tavola. Si usa per spalmare su pane o tartine il burro in panetto a temperatura ambiente o già preparato in riccioli.
Note
- ^ kasanova.com, https://www.kasanova.com/it/blog/coltello/ Titolo mancante per url
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(aiuto).
Voci correlate
- Coltello da formaggio
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