Kígyóbor

 Ebben a szócikkben a mandarin nyelvű szavak pinjin és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani.
Ebben a szócikkben a japán nevek magyaros átírásban és keleti névsorrendben szerepelnek.
 Ebben a szócikkben a koreai nyelvű szavak átdolgozott latin betűs és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani.
Kígyóbor

Alkoholtartalom50-60%
A Wikimédia Commons tartalmaz Kígyóbor témájú médiaállományokat.

Kígyóbor, kígyólikőr vagy néha kígyópálinka (kínaiul: 蛇酒, sö csiu (shé jiǔ); koreaiul: 뱀주 vagy 뱀술, pemdzsu (baemju) vagy pemszul (baemsul); vietnámiul: rượu rắn, vagy rượu thuốc; japánul: ハブ酒, habusu) neveken ismerik az olyan kelet-ázsiai alkoholos italokat, amelyek palackjába kígyót tesznek, így annak bizonyos anyagai az italba oldódnak. Nyugati elnevezései ellenére az ilyen ital nem bor, nem pálinka és általában nem is likőr, hanem jellemzően rizsbor vagy gabonapárlat.

Az ital a kínai Csou-dinasztiából ered, ahol gyógyerejűnek, hajhullást gátló, látást és szexuális teljesítményt javító készítménynek tartották.[1][2]

Észak-Koreában legtöbbször borszesz[pontosabban?] az alapanyaga, vagy egyéb zöldségből, például burgonyából erjesztett szesz, míg Japánban az avamori-alapú kígyóbor a legnépszerűbb.

Képgaléria

  • japán kígyóbor
    japán kígyóbor
  • észak-koreai kígyóbor
    észak-koreai kígyóbor
  • vietnámi kígyóbor
    vietnámi kígyóbor
  • tajvani kígyó és skorpióbor
    tajvani kígyó és skorpióbor

Források

  1. Kuan Haj-san: 趣谈蛇酒的来历与药用价值(Beszélgetés a kígyóborról, történetéről, és gyógyászati tulajdonságairól), 2008. január 22. [2009. december 13-i dátummal az eredetiből archiválva].
  2. Li Si-csen: Pencao Kangmu („Gyógynövények gyűjteménye”), 1578–1593
  • Korea Korea-portál
  • Kelet-Ázsia Kelet-Ázsia-portál