Sorbus intermedia

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Alisier de Suède, Sorbier de Scandinavie

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Sorbus intermedia

Alisier de Suède

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Sous-famille	Maloideae
Genre	Sorbus

Espèce

Sorbus intermedia
(Ehrh.) Pers., 1806

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae

Feuilles et fleurs

Sorbus intermedia, aussi appelé Alisier de Suède, Sorbier intermédiaire ou Sorbier de Scandinavie, est une espèce de plantes à fleurs appartenant au genre des sorbiers (Groupe Aria), de la famille des Rosaceae et de la sous-famille des Maloideae.

Description

C'est un arbre originaire du Nord de l'Europe (Sud de la Suède, Estonie, Lettonie) pouvant mesurer jusqu'à 15 m de haut. D'abord conique, son port s'arrondit avec le temps.

Il a des feuilles caduques vert foncé sur le dessus et blanches dessous à 5 ou 7 lobes dentés.

Ses fleurs blanches ont de nombreuses étamines.

Ses fruits rouges de 15 mm de diamètre sont comestibles à pleine maturité (après les premiers gels). Ils sont riches en vitamine C, acide malique et acide citrique.

Utilisations

Il est planté comme arbre d'ornement dans les parcs et les jardins dans une grande partie de l'Europe, et souvent utilisé comme arbre d'alignement dans les rues. Il ne faut pas le confondre avec son cousin l'alisier blanc qui est également fréquemment utilisé (les feuilles de l'alisier blanc sont peu ou pas lobées), ni avec l'alisier de Fontainebleau qui est lui aussi de plus en plus planté (les feuilles de l'alisier de Fontainebleau sont moins blanches en dessous, avec des lobes plus pointus à la base, moins arrondis, et des nervures plus serrées, ses fruits sont brun-rouge terne^[1]).