Pentanoate de pentyle

Pentanoate de pentyle
Identification
Nom UICPA	pentanoate de pentyle
Synonymes	valérate de pentyle valérate d'amyle
No CAS	2173-56-0
No ECHA	100.016.844
No CE	218-528-7
PubChem	203837
SMILES	CCCCC(=O)OCCCCC PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C10H20O2/c1-3-5-7-9-12-10(11)8-6-4-2/h3-9H2,1-2H3 InChIKey : FGPPDYNPZTUNIU-UHFFFAOYAI Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C10H20O2/c1-3-5-7-9-12-10(11)8-6-4-2/h3-9H2,1-2H3 Std. InChIKey : FGPPDYNPZTUNIU-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C10H20O2  [Isomères]
Masse molaire[1]	172,264 6 ± 0,01 g/mol C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−78,8 °C [2]
T° ébullition	201 à 203 °C[3]
Masse volumique	0,864 g·cm-3 à 20 °C [3]
Point d’éclair	81 °C [3]
Écotoxicologie
DL50	35,42 g·kg-1 (rat, oral) [2]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le pentanoate de pentyle est l'ester de l'acide pentanoïque et du pentan-1-ol et de formule semi-développée CH₃(CH₂)₃COO(CH₂)₄CH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Voir aussi

• Pentanoate

Notes et références

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