Le Challenge Yves du Manoir 1990-1991 est la 48e édition du challenge Yves du Manoir et celle-ci est remportée par le RC Narbonne.
Format et règlement
Durant la première phase de la compétition, les formations, réparties en cinq poules de quatre équipes, s'affrontent en matchs « aller/retour » (six matchs pour chacune des équipes soit douze rencontres par groupe). Les vainqueurs de chaque poule sont directement qualifiés pour les quarts de finale et les deuxièmes participent aux huitièmes de finale, ainsi que le meilleur troisième. Trois points sont accordés pour une victoire, deux pour un nul et un pour une défaite.
Notations
Dans les tableaux de classement suivants, les différentes abréviations et couleurs signifient :