Maustemeirami

Maustemeirami
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Lamiales
Heimo: Huulikukkaiskasvit Lamiaceae
Suku: Meiramit Origanum
Laji: majorana
Kaksiosainen nimi

Origanum majorana
L.[1]

Katso myös

  Maustemeirami Wikispeciesissä
  Maustemeirami Commonsissa

Infobox OKNimi-testi OK

Maustemeirami (Origanum majorana) on alun perin Pohjois-Afrikasta ja Lounais-Aasiasta peräisin oleva maustekasvi, jonka viljely aloitettiin Euroopassa keskiajalla. Meiramia pidetään yhtenä vanhimmista Suomessa käytetyistä maustekasveista, ja sitä käytetään eniten heti persiljan ja tillin jälkeen.[2] Meiramin kasvatus on varsin helppoa. Se viihtyy aurinkoisella, hiekkapitoisella ja tuulelta suojatuilta paikoilla. Se on kuitenkin hallanarka.[3]

Mausteena meiramia voidaan käyttää muun muassa spagettikastikkeisiin, jauheliha-, lammas-, vasikanliha-, veri-, maksa-, makkara-, peruna-, sieni- ja kaaliruokiin sekä hernekeittoon. Luonnonlääkkeenä sen väitetään myös rauhoittavan ja laukaisevan kouristuksia.[2]

Lähteet

  1. ↑ ITIS
  2. ↑ a b Raassina, Palmgren, Hujala: Yrttitarha 2000. Länsi-Pirkanmaan Koulutuskuntayhtymä, Osara. Viitattu 11.3.2022.
  3. ↑ Enemmän iloa puutarhasta, Oy Valitut Palat, Reader's Digest Ab, 1981.

Aiheesta muualla

  • Suomen Lajitietokeskus: Maustemeirami (Origanum majorana)
  • United States Department of Agriculture (USDA): Origanum majorana (englanniksi)
  • Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Origanum majorana (Arkistoitu – Internet Archive) (englanniksi)
  • Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Origanum majorana (sweet marjoram) (englanniksi)
Taksonitunnisteet
Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.