Smörgåsbord
Smörgåsbord (ˈsmœ̂rɡɔsˌbuːɖ ahoskatua) suediar gastronomiaren osagai tipikoekin egindako buffeta da.[1] Bertan plater bero eta epelak zerbitzatzen dituzte, eta mahaikideek plater beroekin nahiz hotzekin has daitezke, edo haragiak eta arrainak bereiziz. Ogia (ogi-mota desberdinak) eta gurina ezinbestekoak dira, eta gazta, haragi-bolak (köttbullarra), angulak, surströmminga, izokina, saltxitxak eta patea barne hartzen ditu, baita Janssons frestelse espezialitate suediarrak ere.
Erreferentziak
- ↑ (Ingelesez) «Straight-up Scandinavia: Understanding the smörgåsbord» Gadling 2008/02/23.
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q1070156
Multimedia: Smörgåsbord / Q1070156
 | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
