Ginger ale

Ginger ale jengibredun gaseosa edari bat da. Britainiar jatorriko edaria da, XIX. mendearen amaieraldera sortua eta Ingalaterrako pub tabernetan hedatua. Jengibreaz gain (ingelesez ginger), limoi, azukre eta urez ere osatua dago. Koktel ugariren osagaia den edaria da.

Nagusiki bi ginger edari mota daude:

Golden Ginger ale: Antzinakoena da, ilunagoa eta zapore nabarmenagoa du. Ustez, Thomas Cantrell estatubatuar botikari eta zirujauak Ipar Irlandako Belfast hirian sortu omen zuen.
Dry Ginger ale: Salduena da, zapore gozoagoa du. Gaur egun kolore eta fruitu zapore ezberdinekin merkaturatua. Kanadan John McLaughlin edarigileak sortua, AEBetan Lege Lehorraren garaian beste alkoholdun edariekin nahasteko asmoz.