Caldelana

Caldelana

Nomenclatura biológica	Bos taurus
Región de origen	Orense
Características
Tipo	bovino
Peso	450-650 kg
Pelaje	negro peceño, con línea dorso-lumbar claro-rojiza
Carácter	tranquilo
Otros datos
Utilización	Producción de carne
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La caldelana (en gallego: caldelá)^[1] es una raza bovina española autóctona de Galicia.

Características

Su pelaje es de color negro con irisaciones rojizas. Pesa entre 400 y 500 kg. De cornamenta larga y abierta, se utiliza para producir carne y para la cría de terneros. Se localiza esta raza en la comarca de Tierra de Caldelas, en la provincia de Orense.