Rosé de Loire

Rosé de Loire ist ein Roséwein der französischen Weinbauregion Loire. Der Wein genießt seit dem 4. September 1974 den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) und wird in den Regionen Anjou, Saumur und Touraine angebaut. Auf einer Rebfläche von ca. 990 Hektar werden im Jahr ca. 62.000 hl Wein erzeugt.

Zur Herstellung des trockenen Roséwein sind die Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis, Pinot Noir, Gamay und Grolleau zugelassen. Der Anteil der Cabernet Sorten muss dabei 30 % übersteigen. Die Erntebeschränkung liegt als Basisbetrag bei 50 hl/ha. Jahrgangsabhängig kann dieser Wert um 20 % erhöht werden.

Die Vorschriften sehen einen Zuckeranteil des Mosts vor der Vergärung von mindestens 153 g/l vor. Der Restzuckergehalt nach der Vergärung liegt bei max. 3 g/l. Der Wein wird mit dem Saignée-Verfahren gewonnen.

Aufgrund der Rebsorten-Vielfalt kann der Wein sowohl leicht als auch gehaltvoll ausfallen.

• Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. 3. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9. 
• Pierre Galet: Cépages et Vignobles de France. 1. Auflage. Verlag Lavoisier, Paris, 2004, ISBN 2-7430-0585-8. 
• Benoît France (Hrsg.): Grand Atlas des Vignobles de France. 1. Auflage. Verlag Solar, Paris, 2002, ISBN 2-263-03242-8. 

klassifizierte Anbaugebiete mit einer Herkunftsbezeichnung nach IGP, AOP oder AOC

Appellations régionales	Crémant de Loire • Rosé de Loire • Val de Loire (IGP)
Vignoble du Pays Nantais	Gros Plant du Pays Nantais • Muscadet • Muscadet-Coteaux de la Loire • Coteaux d’Ancenis • Muscadet Sèvre et Maine • Muscadet-Côtes de Grandlieu • Fiefs Vendéens • Loire-Atlantique • Vendée
Vignoble d’Anjou	Anjou • Cabernet d’Anjou • Rosé d’Anjou • Anjou Coteaux de la Loire • Savennières • Coteaux-du-Layon • Coteaux du Layon Village • Quarts-de-Chaume • Bonnezeaux • Coteaux-de-l’Aubance • Anjou Villages • Anjou Villages Brissac • Saumur • Coteaux de Saumur • Saumur Champigny • Cabernet de Saumur • Maine et Loire • Deux-Sèvres • Indre et Loire • Vienne
Vignoble de Touraine	Saint Nicolas de Bourgueil • Bourgueil • Chinon • Touraine • Touraine Amboise • Touraine Azay le Rideau • Touraine Chenonceaux • Touraine Mesland • Touraine Noble-Joué • Touraine Oisly • Vouvray • Montlouis-sur-Loire • Cheverny • Cour-Cheverny • Coteaux du Loir • Jasnières • Coteaux du Vendômois • Haut-Poitou • Loir et Cher • Sarthe • Coteaux du Cher et de l’Arnon • Indre
Vignobles de l’Orléanais, du Centre et de l’Auvergne	Orléanais • Orléans Cléry • Châteaumeillant • Coteaux du Giennois • Menetou Salon • Pouilly Fumé • Pouilly-sur-Loire • Quincy • Reuilly • Sancerre • Valençay • Saint Pourçain sur Sioule • Côtes d’Auvergne • Côte Roannaise • Côtes du Forez • Loiret • Cher • Nièvre • Allier • Puy de Dôme • Coteaux Charitois • Coteaux de Tannay • Bourbonnais • Urfé