Maasdam (sýr)
| Maasdam (sýr) | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Kategorie | sýry |
| Místo původu | Nizozemsko |
| Složení | |
| kravské mléko | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Maasdam (Maasdamský sýr, Maasdamer) je sýr původem z Nizozemska s typickými dutinami (oky) uvnitř. Jedná se o napodobeninu švýcarského ementálu. Obsah tuku v sušině je 45 %.
Historie
Maasdamský sýr vznikl v Nizozemsku v 80. letech 20. století, pojmenování nese po obci Maasdam v Jižním Holandsku.
Zrání
Maasdamský sýr zraje 1-3 měsíce.[1]
Galerie
-
Maasdam -
Maasdamský sýr na chlebu -
Maasdam, struktura
Odkazy
Reference
- ↑ Maasdam [online]. cheese.com [cit. 2023-05-17]. Dostupné online. (anglicky)
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Maasdam cheese na anglické Wikipedii.
Související články
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Maasdam (sýr) na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie | Nizozemsko
