Bebinca
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Índia ![]() |
Gastronomia | gastronomia de l'Índia ![]() |
Detalls | |
Tipus | púding ![]() |
Ingredients principals | farina ![]() |
La bebinca, també coneguda com a bibik o bebinka, és un tipus de púding i unes postres tradicionals goanes. Els ingredients són farina, sucre, ghee (mantega clarificada) i llet i sucre de coco.[1]
Referències
- ↑ Petrina Verma Sarkar. «Bebinca (layered Goan pudding)». http://indianfood.about.com.+Arxivat de l'original el 2011-07-07. [Consulta: 6 gener 2011].